DIVERSIÓN RETRO Y NOSTALGIA EN EL MUSEO ARCADE VINTAGE DE IBI

Los niños que nos criamos durante los años 80 y 90 del pasado siglo (qué duro es decir esto de pasado siglo) recordamos felizmente las tardes que pasamos en los recreativos de nuestro barrio o localidad. Con los bolsillos llenos de monedas de 25 o 100 pesetas éramos capaces es disfrutar durante horas, siempre y cuando la partida se diera bien. Toda esa nostalgia se recoge, para nuestro regocijo, en el Museo del Videojuego Arcade Vintage de Ibi, en Alicante, que tras la pandemia ha vuelto a abrir sus puertas.

Nacimiento y evolución del Museo del Videojuego Arcade Vintage

Desde hace unos cuántos años la asociación Arcade Vintage ha estado reuniendo una colección de máquinas de arcade que ha ido restaurando y poniendo al día para que tengan el mismo uso que tuvieron en su momento. Iniciaron esta labor en el municipio de Petrer y su colección fue creciendo y creciendo. Llegó un punto qué había crecido tanto que necesitaban unas nuevas instalaciones y encontraron en pleno centro de Ibi la antigua fábrica de Juguetes Rico.

Las actuales instalaciones del Museo del Videojuego Arcade Vintage tienen 900 m2 donde os encontraréis no solo con máquinas de arcade, sino también con consolas, ordenadores y máquinas de pinball. Aunque también hay alguna PlayStation y alguna Xbox actuales, las verdaderas joyas del museo son las máquinas que utilizaban un cartucho o una cinta de casete para cargar los videojuegos.

El museo se divide en un par de espacios. Un primer espacio junto a la entrada dónde está el mostrador que hace las veces de taquilla, un espacio con ordenadores gamer de última generación, varias máquinas de arcade con títulos clásicos como Pacman o Bubble Bobble, y un pequeño recinto, a modo de salón de actos, para dar charlas, conferencias o cursos.

El siguiente espacio es un gran salón diáfano. Por un lado está la parte museística, con varias vitrinas donde se exhiben maquinas retro, tanto ordenadores como consolas, junto a paneles explicativos de las diferentes etapas que ha vivido la historia del videojuego. Comparten ubicación las grandes reinas del Museo del Videojuego Arcade Vintage que son las máquinas de arcade. Si nos lo permitís también destacaremos las máquinas de pinball, imprescindibles en cualquier salón recreativo que se precie. Por último una zona de servicios donde se encuentran los aseos, a disposición del público que visite el museo.

Qué encontramos en Arcade Vintage

Respecto a las máquinas que podéis encontrar en el Museo del Videojuego Arcade Vintage de Ibi están algunas de las más famosas de su tiempo. Evidentemente podéis encontrar máquinas árcades basadas en Pong el primer videojuego de la historia, creado en 1972. Era tan simple como adictivo. El Pong tuvo algunas versiones con otros deportes como hockey o fútbol etc. También hay otros videojuegos con pantallas monocromas y un aspecto muy sencillito, que era lo que había en aquella época. Pero tremendamente divertidos, oye. Nuestros hijo mayor acabó entusiasmado con un juego de vaqueros en el que simplemente uno tenía que disparar a otro.

Otra de las máquinas que encontraremos es el clásico marcianitos, el que dio nombre a esta industria. Space Invaders es probablemente la máquina recreativa que consiguió crear un nuevo mundo. Otros videojuegos famosos que son historia de los videojuegos, y que también encontraremos en Arcade Vintage, son Tetris, Donkey Kong o Arkanoid.

La época dorada de los recreativos

En los años 90 hubo una auténtica revolución y los recreativos se llenaron de máquinas mucho más completas. Con videojuegos a color, en algunos casos un volante y unos pedales sustituían a la clásica palanca y botones (Out Run, Sega Rally...). Muchos videojuegos estaban basados en los personajes y películas de moda en aquellos momentos. Los Simpson, las Tortugas Ninja, los X-Men, Star Wars o Terminator 2 tuvieron sus máquinas de arcade con un éxito fabuloso. Todos los niños queríamos estar horas y horas jugando con estas máquinas.

Pero si hubo un videojuego que verdaderamente produjo una revolución, este fue sin lugar a dudas Street Fighter II. Este videojuego tiene un lugar especial en el Museo del Videojuego Arcade Vintage. Hay varias máquinas arcade con distintas versiones de este videojuego, desde la clásica a actualizaciones que se fueron creando a lo largo de los años. También hay murales donde se explica la historia tanto del videojuego como de sus personajes. Ryu, Ken, Honda, Chun-Li, Blanka, Guile, Dhalsim, Mr. Bison o Vega, el único personaje español, son historia del videojuego y es muy raro que un niño de aquella época no lo llegara a conocer.

Respecto a las máquinas de pinball hay algunos ejemplos muy divertidos. También se dejaban llevar por las modas del momento, tanto en películas como en personajes. Incluso hubo deportistas famosos que tuvieron su propia máquina de pinball. Aunque el funcionamiento y configuración es similar en todas, cada una tenía su propia personalidad que las hacía únicas. Seguro que recordáis aquellos tipos, que solían ser más mayores que nosotros, y eran verdaderos expertos. Conseguían dar el toquecito justo para hacer saltar la bola sin que la falta (“tilt”) bloqueará los mandos e inutilizara aquella partida.

Un homenaje a nuestra infancia

El Museo del Videojuego Arcade Vintage es un auténtico viaje en el tiempo, sin condensador de fluzo ni portales rarunos. En algunos momentos volvimos a nuestra infancia/adolescencia. ¡Incluso nos acordábamos de algunos “trucos" que utilizábamos! Un auténtico homenaje a aquellos salones en los que nos dejamos horas y muchas pesetas. En Benidorm eran “El otro mundo de Jaime”, “Pinkie”, “Montecasino”, “Astoria” o “las máquinas blancas" (del que nunca supimos el verdadero nombre). Hoy en día han desaparecido y se han transformado en supermercados, boutiques, o no han vuelto a tener otro negocio. Eso sí, aquí no encontraréis una nube de humo de tabaco flotando en el ambiente (¡las máquinas conservan los ceniceros, absolutamente impolutos!) o los malotes que "amigablemente" te "pedían" dinero y de los que intentabas alejarte por tu bien.

Cómo llegar al Museo del Videojuego Arcade Vintage

Como ya hemos dicho en varias ocasiones, el Museo del Videojuego Arcade Vintage se encuentra en la localidad alicantina de Ibi. Si vais con vuestro vehículo deberéis coger la autovía A7 que comunica Alicante y Valencia por el interior (¡no confundir con la AP7 que va por la costa!). Tomad la salida 459 - Ibi (Est). Continuad recto hasta que os encontréis ya en el casco urbano con una gasolinera Repsol y tomad la calle a la derecha. A 300 metros, en la calle Las Eras número 4 se encuentra el museo.

Únicamente abren sábados y domingos. Los sábados en dos sesiones, de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00. Los domingos solo en sesión matinal, excepto del 1 de junio al 31 de agosto que amplían horario con sesión de tarde. Las entradas cuestan 7€ para niños de 6 a 11 años, para mayores de 12 años son 10 €, y los menores de 5 tienen entrada gratuita. No tienen ningún tipo de descuento para familias numerosas. Esta entrada da derecho a jugar a todas las máquinas durante todo el tiempo que está abierto. Se amortiza, os lo podemos confirmar. Os recomendamos reservar las entradas previamente, para asegurar que no llegáis y está completo.

Más sobre Ibi

Si queréis ver más cosas, en Ibi también se encuentra el Museo Valenciano del Juguete, en la antigua fábrica Payá. Anexo se encuentra el Museo de la Biodiversidad de Ibi. Muy cerca, en la vecina localidad de Onil se encuentra el Museo de la Muñeca. Y es que estas dos localidades se encuentran en el denominado Valle del Juguete, donde se concentra (o al menos lo hacía) gran parte de la industria juguetera en España. Si os quedáis a dormir en Ibi os recomendamos hacerlo en el Hotel del Juguete.

Si habéis vivido esas décadas (80 y 90) y queréis revivir aquellos momentos, que sin duda fueron muy felices, el Museo del Videojuego Arcade Vintage es el lugar ideal para vosotros. Los juegos no son hiperrealistas, los gráficos no tienen ray tracing ni ultra HD, pero os aseguramos que son mucho más divertidos que algunos de la actualidad. ¡Larga vida al videojuego! 

HEMOS DISFRUTADO DE LAS LAGUNAS DE RUIDERA

En un lugar de La Mancha, a caballo entre Albacete y Ciudad Real, se encuentra uno de los espacios naturales más importantes de este país. Ha cambiado totalmente la concepción que teníamos de La Mancha como una zona seca y llana. Las Lagunas de Ruidera nos han sorprendido gratamente. Un lugar que merece mucho la pena y debería ser más conocido.

En mente teníamos esa región de infinitas llanuras, con campos sembrados de cereal o dedicados al secano. Pero las Lagunas de Ruidera exhiben una vegetación abundante, colinas y mucha agua. Un humedal que, como veremos más adelante y al igual que en otros similares como La Albufera de Valencia, gracias a la mano del ser humano ha estado en peligro.

Qué son las Lagunas de Ruidera

Las Lagunas de Ruidera son un importante humedal declarado parque natural y Reserva de la Biosfera. Éste tiene una superficie de más de 37 km2. Abarca el término municipal de cinco localidades: Argamasilla de Alba, Alhambra, Ruidera y Villahermosa, en Ciudad Real; y Ossa de Montiel, en Albacete. En total son 15 lagunas que están separadas por unas barreras naturales formadas por los depósitos de materiales, pero comunicadas entre si por saltos o cascadas. La más espectacular es la cascada del Hundimiento, en Ruidera.

Las lagunas son, en el orden que sigue el curso del agua, las siguientes:

Conceja, Tomilla, Tinaja, San Pedro, Redondilla, Lengua, Salvadora, Santos Morcillo, Batana, Colgada, Del Rey, Cueva Morenilla, Coladilla, Cenagosa y el Embalse de Peñarroya. Como curiosidad, la mayoría tiene nombres femeninos.

Las lagunas están divididas en tres grupos: las altas, medias y bajas. Las medias estarían entre la laguna de San Pedro y la Del Rey y son las que concentran más visitantes. Las anteriores son las "altas" y las posteriores las "bajas". Cada una tiene formas, tamaños y profundidades distintas. La profundidad media está entre 10 y 25 metros.

Las barreras tobáceas

Las barreras que separan algunas de las lagunas se conocen como barreras tobáceas. Están formadas por los depósitos de carbonato cálcico que está disuelto en el agua. Mucho disuelto y muy disuelto, que diría aquel. En otras palabras, es muy abundante. El carbonato cálcico, que es el principal componente de las rocas calizas, se asienta en los márgenes, fundamentalmente cuando el nivel del agua decrece. Durante miles de años se ha ido compactando y ha formado esas rocas que han constituido las barreras. Ese proceso continúa hoy en día, por lo que es muy importante respetar la señalización y no pisar por donde nos de la gana (donde está prohibido) ya que podemos alterar y afectar muy negativamente el ecosistema.

Como tantos y tantos espacios naturales las Lagunas de Ruidera tienen graves peligros que acechan. No solo el cambio climático, la variación de los regímenes de precipitación y las sequías. También, y sobre todo, la acción humana directa. En otras épocas se han construido canales para el aprovechamiento del agua, tanto para regadío como para la generación de electricidad. Las centrales hidroeléctricas hoy en día están en desuso y la mayoría de edificios se encuentran en estado de ruina. Se abrieron algunas brechas en las barreras tobáceas, e incluso se desecó alguna laguna para utilizar ese terreno para la agricultura. La protección del paraje ha frenado la degradación y le ha dado un respiro, pero nunca hay que perder la alerta.

Visitamos las lagunas

La manera más sencilla de visitar las distintas lagunas que forman este parque natural es a través de una carretera que discurre en paralelo a las lagunas, entre la laguna Conceja y la Laguna del Rey. y une Ossa de Montiel y Ruidera. El recorrido se puede hacer en vehículo a motor, en bicicleta o andando. La parte recayente en la provincia de Albacete tiene un solo carril para vehículos a motor, con limitación a 30 km/h; y carril bici y senda pedestre separados. Cuando entra en la provincia de Ciudad Real, la carretera cambia a dos carriles de circulación, aunque la parte pedestre sí que sigue separada.

Esta carretera tiene una longitud aproximada de 9 km. En el recorrido hay numerosos miradores y puntos donde podemos hacer unas fotos para el recuerdo. Hay paneles informativos para comprender mejor cada punto y conocer sus principales características.

También es posible visitar las Lagunas de Ruidera a través de las rutas senderistas. No solo siguiendo la carretera que os acabamos de describir. Por la otra orilla hay un sendero que recorre varias y que parte del puente que pasa sobre el canal que une la laguna del Rey y la de Cueva Morenilla. Desde este mismo punto parte la ruta hacia el castillo de Peñarroya, que también nos lleva hasta la cascada del Hundimiento. Existen varias rutas más, tanto circulares como lineales que os permiten recorrer gran parte del parque.

Una gran ayuda para visitar las Lagunas de Ruidera y para conocer más cosas de este paraje es la app del mismo nombre: "Lagunas de Ruidera". Está disponible para Android y IOS. La app tiene audioguía y gracias a la geolocalización saltan avisos en puntos determinados. Además ofrece mucha info de utilidad. 

Actividades en las Lagunas de Ruidera 

En verano las Lagunas de Ruidera tienen numerosos visitantes que aprovechan las playas lacustres para darse un chapuzón. El agua está bastante fresquita, avisamos. En muchas es voluntario abonar un euro para colaborar con el mantenimiento. Hay socorristas, por si ocurre algún accidente, cosa que no deseamos. Además las lagunas se aprovechan para practicar algunos deportes acuáticos que no requieren motor, como kayak o paddle surf. También alquilan hidropatines, pero eso ya os lo contaremos en otro post.

Otra de las actividades que se pueden practicar en las Lagunas de Ruidera es la pesca. Es imprescindible contar con la licencia que expide la Junta de Castilla-La Mancha y que puede obtenerse minutos antes de empezar a pescar. La zona favorita de los aficionados es el embalse de Peñarroya, donde hay, entre otras especies, lucios, barbos y black-bash. A nosotros como si nos hablarais en chino, pero llevamos una caña pequeña y nos quedamos un poco con las ganas de pescar.

Ossa de Montiel y Ruidera

Los dos principales municipios junto a las Lagunas de Ruidera son Ossa de Montiel y Ruidera. Mientras que el casco urbano de Ossa de Montiel está a varios kilómetros de las lagunas, el de Ruidera llega a la orilla. Ambas poblaciones ofrecen todos los servicios básicos necesarios.

Alrededor de las Lagunas de Ruidera hay un montón de lugares que visitar, además de las propias lagunas que son un espectáculo en si mismas. En ambos extremos (más o menos) del parque natural hay un castillo encargado de proteger estas tierras. Son los de Rochafrida, junto a Ossa de Montiel, y el de Peñarroya, sobra la presa del embalse del mismo nombre, en Argamasilla de Alba. El primero está en ruinas, y aunque se puede visitar poco se ve. Sin embargo el de Peñarroya se conserva en buenas condiciones y es bastante interesante.

Otro elemento muy especial es la cueva de Montesinos, en el término municipal de Ossa de Montiel. La visita solo se puede realizar mediante reserva y con guías. No nos dio tiempo. Y eso que nos interesaba bastante. Además de sus características naturales tiene el honor de aparecer en El Quijote. Concretamente en los capítulos XXII y XXIII de la segunda parte.

Las Lagunas de Ruidera son una zona muy cervantina y muy quijotesca. En Argamasilla de Alba hay una casa en la que estuvo preso Miguel de Cervantes, y se señala como el lugar donde ideó su universal novela. Además toda la zona tiene referencias en la novela. Muchos establecimientos rinden homenaje al Quijote con nombres que aluden a esta obra.

Y más, mucho más

Una estancia en las Lagunas de Ruidera también es la base perfecta para otras excursiones por lugares más o menos cercanos. Si es que nos quedamos con las ganas de ver más cosas. Una de las ciudades más interesantes es Almagro, que está a algo más de una hora en coche. Más cerca está Campo de Criptana, donde se pueden visitar sus característicos y típicos molinos (¿o eran gigantes?).

Si buscáis comida y/o bebidas típicas por la zona, hay dos alimentos que destacan: queso y vino. Excelentes. De hecho nos hemos aprovisionado bien, sobre todo de queso, que nos encanta. En Ossa de Montiel hay una fábrica, Don Eusebio, que tiene venta directa al público. Nosotros nos hemos hecho fans del Gran Reserva, pero todas las variedades están fantásticas.

Buscábamos una zona no muy alejada de casa. 200 kilómetros a la redonda era nuestro límite. Y nos encontramos un espacio fantástico. Mucho mejor de lo que podíamos imaginar. Nos han quedado muchas cosas por ver y hacer, así que volveremos seguro.

UNA TARDE MUY DIVERTIDA EN URBAN PLANET JUMP ALICANTE

Hace poco tuvimos que ir una tarde a Alicante hacer unas gestiones/recados. Como nuestros hijos preferían clavarse palillos debajo de las uñas antes que acompañarnos decidimos buscar algún plan para poder sobrellevar de la mejor manera posible aquella situación. Y, ¡voilá! Encontramos un planazo en Urban Planet Jump Alicante.

Acerca de Urban Planet Jump Alicante

¿Qué es Urban Planet Jump Alicante? Ellos mismos se definen como un Trampoline Park, que no es ni más ni menos que un centro de ocio con diversas camas elásticas y trampolines para poder jugar saltando. Pero no consiste únicamente en ir dando botes como si de una liebre se tratara. Estos centros tienen muchas más cosas, como vamos a ver.

Urban Planet Jump Alicante es una cadena que tiene varios locales en distintos puntos de España y Portugal. Concretamente el centro de Alicante se encuentra en el Parque Comercial Vistahermosa en el barrio del mismo nombre. Está muy cerca de la avenida de Denia que es la salida (o entrada) a la ciudad  por el norte, desde El Campello, Benidorm, Denia, etcétera. Esa misma avenida es la que llega a la playa del Postiguet, y pasa junto al MARQ y al Castillo de Santa Bárbara.

A decir verdad era nuestra segunda intentona en este centro ya que el verano pasado intentamos ir pero todavía se encontraba cerrado debido a las restricciones impuestas por la pandemia del COVID-19. Pero esta vez por fin pudimos disfrutar de este centro. Bueno, en realidad pudieron ya que priorizamos en nuestros hijos aunque puede participar cualquier persona independientemente de la edad que tenga.

Para ser sinceros, no nos esperábamos que fuera tan chulo. Tiene un montón de posibilidades tanto para los niños como para los padres. La parte estrella es una gran superficie con diversas camas elásticas. Ademas de estas camas hay distintos elementos que hacen que sea absolutamente imposible aburrirte aquí.

Qué hacer en Urban Planet Jump Alicante

Esta parte, que es la más extensa tiene varios tipos de camas elásticas. Se divide en diversas áreas o sectores. En otro de estos sectores hay unas canastas de baloncesto junto a las camas elásticas que permiten hacer un mate de manera muy sencilla. Muy cerca también hay un pequeño rocódromo. A los pies de este rocódromo hay una especie de piscina que en vez de agua tiene trozos bastante grandes de espuma. Esta espuma sirve para amortiguar caídas. También tiene un trampolín que permite saltar a esta piscina sin agua (pero con espuma). También junto a esta instalación hay una barra a modo de puente que permite divertirte al estilo Wipeout.

Otra de las zonas que más éxito tiene entre el público de Urban Planet Jump Alicante es la que se denomina “Ninja Urban". En esta instalación hay una serie de redes, balancines y estructuras para escalar y saltar. Como un ninja, sí, pero a nosotros nos volvía a recordar más a programas tipo Wipeout o Humor Amarillo (no, no hay zamburuesas, lamentablemente).

También hay una especie de pista de fútbol, algo así como un fútbol humano, ya que esta cerrado y rodeado de camas elásticas en las paredes. Mis hijos allí que se metieron para jugar con otros niños absolutamente desconocidos. Ni tan mal que también puedan interaccionar (jugar en este caso) con otros niños.

Otros espacios 

Si únicamente, como padres, habéis ido a acompañar a vuestros hijos a Urban Planet Jump Alicante hay una cafetería donde poder esperar mientras que consumís un refrigerio. Las mesas y sillas están muy cerca del área de camas elásticas y juego. De esta manera en ningún momento perderéis de vista a vuestros hijos. Es de destacar que hay suficiente distancia entre unas mesas y otras, respetando la actual normativa.

Uno de los aspectos que más nos gustó en Urban Planet Jump Alicante es que hay un montón de monitores que están constantemente vigilando. También velan para que se cumplan las normas, tanto para el uso de mascarillas (es un recinto cerrado y de momento son obligatorias) como para que no se suban a esos sitios a los que no se deben subir, o que no hagan eso que no deben hacer. Si sois padres sois perfectamente conocedores de lo que quiero decir.

Si os fijáis en las fotos os daréis cuenta de que casi todos los usuarios de Urban Planet Jump Alicante llevan los mismos calcetines. Unos calcetines de color naranja y negro. Evidentemente no es casual. Con la entrada se incluyen estos calcetines que están reforzados y que en la planta tienen unos insertos de silicona para evitar resbalones. Evitando resbalones evitamos lesiones. Además son obligatorios. Aunque una vez que los adquirís se pueden reutilizar.

En el centro de las instalaciones hay unas taquillas (se necesita una moneda de 1€) donde poder guardar algunas prendas de ropa, las zapatillas o botellas de agua. Porque beber, os avisamos, van a necesitar beber, ya que sudar van a sudar. Y mucho.

Tarifas y ofertas

Las tarifas de Urban Planet Jump Alicante van desde los 7€, para saltar una hora de lunes a jueves. Con los calcetines son 9€, y los fines de semana y festivos cuesta 10 (sin calcetines) y 12 euros (con calcetines). Respecto al horario de apertura, de lunes a viernes abre de 16:00 a 22:00, y los sábados, domingos y festivos de 11:00 a 22:00. Tiempo más que suficiente, os lo aseguro.

Nosotros utilizamos una oferta que vimos en Groupon. Hay cupones desde 9,95 €, aunque si adquirís cupones para varias personas os saldrá más económico. Además si adquirís los tickets a través de esta plataforma de descuento contáis con otra ventaja, y es que la sesión dura hora y media, media hora más de los tickets del propio centro. Como veis es una opción altamente recomendable.

En Urban Planet Jump Alicante también tienen un espacio exclusivo para celebraciones. Aquí se pueden celebrar cumpleaños o cualquier tipo de evento. La verdad es que poder combinarlo con las instalaciones debe de ser una pasada. 

De esta manera, la que se preveía una de las tardes más tediosas de todo el verano se acabó convirtiendo en una de las más divertidas. Por arte de magia, bueno en realidad gracias a Urban Planet Jump Alicante. Ahora quieren repetir, y nosotros con ellos, que parece que es muy divertido. ¡A saltar!

DESCUBRIMOS EL ANTIGUO ALMACEN DE DIENTES DEL RATÓN PÉREZ EN VALENCIA

Hay un momento en la vida en el que deseas que se te caigan todos los dientes. Evidentemente esto ocurre cuando eres niño y deseas que ese diente que por la noche colocas debajo de la almohada, por la mañana se haya convertido en dinero o un regalo. Eso es posible gracias al Ratón Pérez. En este post os vamos a explicar que hace el Ratón Pérez con los dientes y donde.

Para conocer esto tendremos que dirigirnos a Valencia concretamente al número 16 de la calle Borrull. Aquí se encuentra el Antiguo Almacén de Dientes. Este establecimiento nos permitirá, de la mano de Paula y Nando, descubrir que ocurre a partir del momento en el que el Ratón Pérez visita nuestra cama.

Hace ya bastante tiempo, uno de los primeros post que publicamos en este blog, os hablamos de la Casa-Museo del Ratón Pérez. Esta se encuentra en Madrid la calle Arenal número 8, en el mismo lugar donde lo sitúa el cuento escrito por el Padre Coloma para entretener al joven rey Alfonso XIII. Bien, esta vez visitaremos lo que podríamos denominar el área de trabajo del Ratón Pérez y sus compañeros.

La visita a este Antiguo Almacén de Dientes es muy especial y guarda numerosas sorpresas, por lo que vamos a intentar contar lo máximo posible de nuestra visita sin hacer ningún spoiler e intentando conservar la mayor parte de las sorpresas que conoceréis únicamente visitando este lugar.

¿Qué es el Antiguo Almacén de Dientes del Ratón Pérez? Bueno pues por su nombre habéis adivinado que un almacén donde van todos los dientes que se caen y que va recogiendo en casa de cada niño o niña. Aquí se someten a un proceso de clasificación. Dependiendo del estado de conservación de cada diente y, en caso de que necesite un trabajo extra porque el niño o niña en cuestión no se ha lavado los dientes como debiera, el tratamiento que conlleva es distinto.

En primer lugar conoceremos la historia de este lugar tan especial y porqué se sitúa precisamente aquí, en el centro de la ciudad de Valencia. A continuación conoceremos cómo llegan aquí miles y miles de dientes procedentes de toda Europa y que han de ser tratados como ya os hemos contado anteriormente.

Para conocer este tratamiento vamos a ver la maquinaria necesaria para llevar a cabo todo el proceso que es un técnica que requiere de un cierto tiempo. También descubriremos cómo funcionan las distintas máquinas que se utilizan. Para esto ayuda el esquema que hay en una de las paredes de la sala. En esta misma habitación hay un mapamundi donde se encuentran todos los ayudantes y colaboradores que precisa el Ratón Pérez en su trabajo por todo el mundo.

Uno de los puntos más importantes en la visita es descubrir donde viven los ratones que ayudan al Ratón Pérez. Claro, su trabajo es muy duro y la verdad es que viven de lujo, con unas condiciones que para nosotros las quisiéramos. No les falta de nada ni siquiera una piscina para bañarse en verano.

Después de ver dónde viven los ratones se ve una máquina muy especial ya que es la que ayuda al Ratón Pérez y sus ayudantes para envolver los regalos que deja, en vez de dinero, debajo de la almohada cuando recoge un diente que se ha caído. Es una máquina un poco antigua pero que a pesar de los problemas que da sigue trabajando como el primer día.

De vez en cuando aparece por el Antiguo Almacén de Dientes un ratón un poco trasto. Tanto es así que lo llaman el Ratón Travieso. Este ratón no se llama así por casualidad, sino porque suele hacer alguna travesura. Lo que pasa es que el pobre no es demasiado discreto y suele dejar pequeñas pistas que indican que ha estado por el Antiguo Almacén de Dientes.

Por último vamos a conocer un teatro en el que los ratones se entretienen cuando llega el fin de su jornada laboral. Quién sabe, si os habéis portado bien durante la visita podréis conocer a una persona, bueno un ratón, muy especial.

El Antiguo Almacén de Dientes del Ratón Pérez, como ya hemos comentado anteriormente, se encuentra en la calle Borrull número 16 de Valencia, en el centro de la ciudad. Para tener un elemento de referencia os diremos que está bastante cerca de las Torres de Quart apenas a 250 metros.

Podréis llegar perfectamente paseando desde el centro histórico de Valencia. Pero si estáis en otra zona de la ciudad podréis utilizar el transporte público. Por ejemplo, si vais en bus las líneas C1 y 28 tienen parada en la calle Guillem de Castro, junto a las Torres de Quart. Por otro lado las líneas 60, 62, 63, 64, 80 y 92 tienen parada en la Gran Vía Fernando el Católico, a 200 metros de nuestro destino. Si optáis por el metro, el Antiguo Almacén de Dientes se encuentra a 600 metros de las estaciones de Túria (líneas 1 y 2) y Àngel Guimerà (líneas 1, 2, 9, 5 y 3).

Todas las visitas al Antiguo Almacén de Dientes están guiadas y debéis de sacar entrada con antelación para no quedaros sin poder visitar este lugar tan especial. Los precios generales son 7 euros, tanto los adultos como los niños. Las familias numerosas tenemos descuento (así como las familias monoparentales y las personas con diversidad funcional) y pagamos 6,30 €. Podéis consultar los horarios en su página web.

La visita dura alrededor de 50 minutos y la verdad es que Paula y Nando la hacen muy entretenida y muy divertida. En ningún momento los niños van a dejar de prestar atención ni se van a aburrir. Además cumplen escrupulosamente con la normativa anti-covid y en estos momentos los grupos guardan espacio entre sí. Durante toda la visita, además, es obligatorio llevar la mascarilla bien puesta además de utilizar gel desinfectante para las manos.

El Antiguo Almacén de Dientes es un lugar muy chulo para ir con niños especialmente de unos 4 o 5 años que es la edad en la que empiezan a caer los dientes de leche. Tiene una magia especial. Esta visita es complementaria a la de la Casa-Museo del Ratón Pérez en Madrid, que también hemos comentado anteriormente.

Ahora es vuestro turno. Ahora os toca descubrir los secretos de este Antiguo Almacén de Dientes. La verdad que es bastante complicado intentar transmitir la magia de este sitio sin desvelar las múltiples sorpresas que os aguardan, pero estamos convencidos de que os va a encantar, sobre todo si en casa tenéis niños cuyos dientes de leche ya empiezan a moverse en la boca. 

VIAJAR CON EL PALADAR: TARTA DE QUESO DE LA VIÑA

En casa nos pirra el queso. Todos los que imaginéis. Curados, frescos, azules, de vaca, de cabra, para untar… Una pasión que se extiende a otras recetas que usan el queso como uno de sus ingredientes principales. Últimamente se han puesto de moda las tartas de queso. Y la tarta de queso La Viña tiene buena parte de culpa.

La Viña es un restaurante que se encuentra en el centro de San Sebastián, en plena Parte Vieja, muy cerca del Museo de San Telmo. Especializado en pintxos y raciones, ha sido su tarta de queso la que lo ha catapultado a la fama mundial. ¿Los motivos? El primero y principal: está buenísima. Tanto que The New York Times la considera sabor del año, y ha sido elogiada en numerosas publicaciones especializadas. Gran parte del éxito procede también de su textura cremosa, suave y ligera.

Por todo el mundo han surgido copias que han intentado imitar el sabor y la textura de esta tarta. En Turquía, Japón o Estados Unidos, por poner solo algunos ejemplos, han surgido versiones de esta tarta, que también se conoce como “Basque burnt cheesecake” (tarta de queso vasca quemada) o simplemente “Basque cheesecake.

Quizás por eso Santiago Rivera, responsable de La Viña, hiciera pública la receta de esta tarta. Estamos convencidos que en cuanto la probéis, al igual que nosotros, os rendiréis y os haréis fans. Esta tarta, a diferencia de otras tartas de queso, carece de la típica base de galletas y mantequilla. También carece prácticamente de harina. De ahí esa ligereza.

La preparación de la tarta de La Viña es bastante sencilla. Pero hay que prestar un poco de atención a algunos detalles importantes para lograr que nuestra tarta sea una verdadera delicia.

Vamos a cocinar la tarta de queso de La Viña

En cuanto a ingredientes necesitaremos: 1 kg de queso crema, 7 huevos, ½ litro de nata líquida, 400 gramos de azúcar y una cucharada colmada de harina. Ingredientes sencillos pero contundentes, con los que lograremos una tarta de aproximadamente dos kilos de peso, para unas 10-12 raciones.

Como veis en la foto que hay un poco más arriba, nosotros utilizamos en una de las ocasiones ingredientes de marca blanca. Oye, que la economía doméstica está como está y no vamos (ni podemos) criticar. Sale muy buena pero si queréis llegara un nivel superior utilizad queso crema de marca líder del mercado (Philadelphia, vamos) y notaréis la diferencia.

En primer lugar vamos a cubrir con papel sulfurado o papel de horno un molde para horno desmoldable. No importa que el papel quede arrugado, de hecho eso le da un toque visual más genuino a la tarta. Al mismo tiempo precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo y sin ventilador.

Mientras iremos mezclando los ingredientes. Empezaremos poniendo el queso crema en un bol lo suficientemente grande. Depende de la receta ya se bate por separado o bien junto a los huevos. Para batir emplearemos un batidor de varillas o una eléctrico, incluso un robot de cocina, pero hay que tener cuidado para mezclar sin introducir una gran cantidad de aire. Debe quedar una mezcla sin grumos, lo más homogénea posible.

A continuación añadiremos el azúcar y si no habéis agregado los huevos antes, ahora es el momento. Volvemos a batir. Es el turno de la harina. Y batimos de nuevo. Por último incorporamos la nata y batimos por última vez. Volcamos la mezcla en el molde e introducimos en el horno.

La importancia de la cocción

El tiempo de cocción es de aproximadamente 40 minutos. El punto final depende de varios factores: si os gusta más o menos tostada, más o menos cuajada, etc. A partir de los 30 minutos deberéis vigilar el dorado de su parte superior y recolocarla en una parte más alta para que se dore más o ponerle un poco de papel de aluminio para evitar que se queme en exceso. Esta capa que se forma por la caramelización de los diversos azúcares presentes en la receta (los naturales y el que hemos añadido) es otro de los elementos que han propiciado la fama de esta tarta.

Una vez consideremos que está lista la sacaremos del horno y la dejaremos durante varias horas que se enfríe y de esta manera poder desmoldar más fácilmente. Si la guardamos en la nevera y la consumimos de un día para otro, estará mucho más sabrosa. Eso siempre y cuando podáis, porque os aseguramos que es bastante difícil resistirse a no probar un poquito.

San Sebastián y la gastronomía

La tarta de La Viña es la última receta de San Sebastián que ha alcanzado fama mundial. Porque está claro que hablar de San Sebastián es hablar de su gastronomía. De todo un universo gastronómico. Empezando por platos tradicionales que ya se han convertido en monumentos, como las kokotxas, el bacalao al pil pil, el marmitako, el txangurro, la tortilla de bacalao o los chuletones regados con sidra, la popular sagardoa, que se puede degustar en las numerosas sidrerías que hay en toda la ciudad y varias localidades de la provincia de Gipuzkoa (Astigarraga, Urnieta, Hernani o Usurbil).

Otra de las grandes aportaciones de San Sebastián al universo gastronómico son los pintxos, que han elevado estas preparaciones a los altares culinarios. En lo más alto se sitúa la tradicional “Gilda”. Una delicia que en la sencillez de la anchoa, las aceitunas y la guindilla, encierra la concreción del sabor. Los pinchos se han unido a las tapas y se han internacionalizado. 

Además San Sebastián, y su provincia, han aportado algunos de los grandes nombres de la gastronomía española: Pedro Subijana, Karlos Arguiñano, Martín Berasategui, Juan Mari y Elena Arzak o Andoni Luis Aduriz. Son un universo de estrellas Michelín y soles Repsol. Además, han compartido su sabiduría con numerosos discípulos que han abierto su propio camino en el difícil mundo de la restauración.

El Basque Culinary Center, que este año cumple su primera década, ha supuesto un empujón en el empeño de convertir a Donosti en una de las capitales culinarias del mundo. Para ello además de fogones, cuchillos y ollas, emplea innovación, talento y creatividad. ¡Ahí es nada!

Pero volvamos a la tarta de queso. Nosotros la preparamos en ocasiones especiales, generalmente para alguna celebración importante. Si queréis quedar bien e impresionar al resto de comensales os prometemos que acertaréis seguro. El problema es parar una vez empiezas porque es absolutamente deliciosa. Y para complementar podéis aprovechar otras recetas que hemos publicado  bajo el título genérico de "Viajar con el paladar". ¡Qué aproveche!

SI QUERÉIS SORPRENDEROS VISITAD LAS CUEVAS DE CANELOBRE

Verano. Un día de calor. Mucho calor. Queremos visitar algo, a ser posible cerca de casa. Pero hace calor, muchísimo calor. De repente nos acordamos que desde hace tiempo queríamos visitar las Cuevas de Canelobre, en Busot, un municipio cerca de Alicante. “Pues no es mala idea, que en las cuevas se está fresquito”. Allá que nos fuimos.

Efectivamente, hace poco hemos hecho una visita a un lugar absolutamente fascinante. Las cuevas tienen un poder de sorprendernos bastante grande. Las estalagmitas y las estalactitas y las caprichosas formas que adquieren han excitado la imaginación de las personas que las han contemplado desde hace miles de años.

Estas cuevas están en el interior del Cabeçó d’Or (el Cabezón de Oro) una de las montañas preferidas por los senderistas alicantinos. Hablamos de ella brevemente en nuestro post sobre el Área Recreativa Victoria Rojas, que se encuentra en la otra cara de esta montaña. La entrada se sitúa a unos 700 metros sobre el nivel del mar, por lo que la vista es fabulosa, abarcando una gran distancia, desde la ciudad de Alicante hasta el interior de la provincia. Era una jornada de calor intenso, y las chicharras cantaban como si no hubiera un mañana. Tanto calor que había una bruma que impedía ver con nitidez tanto como hubiéramos querido.

Las Cuevas de Canelobre tienen un parking reservado para los visitantes. No es muy grande, pero suficiente para los visitantes que nos encontrábamos allí. Junto a la entrada se encuentra la taquilla, un pequeño bar donde sirven bebidas y bocadillos, y una pequeña tienda de recuerdos. Además hay dos pequeños merenderos. También hay servicios higiénicos.

Al poco de entrar al túnel que da acceso a las Cuevas de Canelobre ya empezamos a notar el fresquito. La temperatura se mantiene constante en unos 18ºC durante todo el año y una humedad alrededor del 90 %. Teniendo en cuenta que en el exterior la temperatura superaba los 30ºC, entenderéis que nos pensáramos mucho volver a salir. Al principio es un poco frío, pero enseguida te acostumbras yes muy agradable. 

Antes de entrar te hacen una foto con un photocall de la cueva. A la salida te venden la foto junto a un DVD con fotos del interior por 6€. Teniendo en cuenta que está prohibido hacer fotos o vídeo del interior, es un buen detalle. Aunque también es una auténtica lástima para los aficionados a la fotografía. Las imágenes interiores que ilustran este post proceden de Wikipedia. Pero no llegan a mostrar ni un 1% de la belleza del lugar.

La primera sensación nada más entrar es de sorpresa absoluta. La cueva es bastante alta. Y eso que en la entrada estamos “solo” a unos 25 metros del punto más alto. La visita se inicia en una plataforma artificial que se construyó durante la Guerra Civil Española, al igual que el túnel de entrada. No se sabe con certeza cuando se descubrieron estas cuevas, aunque la teoría más extendida es que fue entorno al s. X por los musulmanes que habitaban la zona. La entrada original se encuentra a unos metros de altura, y es una pequeña oquedad en la roca (ahora debidamente enrejada).

La visita está guiada y dura unos 40-45 minutos. En ese tiempo nos explican el proceso histórico de la cueva, cuyo origen se encontraría hace unos 145 millones de años (año arriba, año abajo), entre el Jurásico y el Cretácico. También explican como se forman las estalactitas y las estalagmitas. Las estalactitas son las que cuelgan del techo y las estalagmitas las que parten del suelo. Si ambas se unen se conocen como columna. Otras formaciones son las conocidas como medusas. Como curiosidad, se precisa cerca de cien años para que las estalagmitas crezcan un centímetros. Muchas tienen varios metros de altura. Echad cuentas.

La cueva se visita a través de unas escaleras, que llevan a distintas plataformas a varias alturas donde se admiran las distintas formaciones. Éstas han sido bautizadas con nombres que recuerdan a sus formas. Está la “Sagrada Familia”, el “Casco”, la “Virgen con el Niño” o el “Canelobre”, que en castellano significa candelabro, y que le da nombre a las cuevas.

No os perdáis la vista desde la plataforma inferior. Entre el punto más bajo y el más alto hay unos 70 metros de altura, siendo la más alta de España. En su interior cabría, por ejemplo, la Catedral de Barcelona, la torre de Pisa o Santa Sofía de Estambul. Una de nuestras mayores sorpresas fue girarnos al llegar abajo. El espectáculo es único, grandioso. Entre el tamaño de la cueva y el tiempo que llevan ahí las estalactitas y estalagmitas te sientes muy pequeño.

 

Varios consejos. El primero, llevad calzado antideslizante. Unas simples zapatillas de deporte valen. En la primera plataforma sigue cayendo agua del techo y la superficie es deslizante. Segundo: hay muchas escaleras, y para ver la mayor parte de la cueva se tiene que bajar (y después subir) escaleras. Por lo que las personas con movilidad reducida deben tenerlo en cuenta. Por último, aunque las escaleras tienen unas luces marcando los escalones, en algunos puntos los focos que iluminan las formaciones pueden deslumbrar. Tened cuidado. Por lo demás, la visita está 100% recomendada.

Como ya hemos comentado en el inicio del post las Cuevas de Canelobre están bastante cerca de la ciudad de Alicante. Según Google Maps son 26 kilómetros, calculados desde la Plaza de los Luceros. Para llegar desde Alicante debéis dirigiros hacia la CV-773 o la CV-777. Ambas conectan con la A-70 por lo que es fácil encontrarlas. En todo caso debéis de seguir las indicaciones Busot, y enseguida veréis las señales que dirigen hasta las cuevas.

El precio de los billetes es de 8€ para adultos, 4€ para niños (entre 5 y 14 años), mientras que pensionistas y estudiantes o poseedores del Carnet Joven pagan 5€. Las personas con diversidad funcional pagan 3,50€ si son adultos, mientras que los niños tienen la entrada gratuita. Es una pena, pero no hay descuentos para las familias numerosas.

Las entradas también permiten también visitar el Museo de Música Étnica, que se encuentra en el centro de Busot. Pero como se nos hacía tarde lo dejamos para otra ocasión, y así, de paso, visitaremos el resto del pueblo, ya que las guías nos hicieron alguna recomendación.

Por último los horarios. El horario de verano se alarga entre el 1 de julio y el 31 de agosto, además de la Semana Santa. Las visitas se inician a las 10:30 y finalizan a las 19:30, todos los días. El horario de invierno abarca del 1 de septiembre al 30 de junio. La apertura es a las 10:30, cerrando a las 16:50 de martes a viernes y a las 17:50 fines de semana y festivos. Los lunes cierra por descanso.

Las Cuevas de Canelobre son un auténtico espectáculo de la naturaleza. Son muy bonitas y realmente sorprendentes. Nosotros no nos lo esperábamos, sinceramente. Para los niños es un lugar excelente, ya que acaban aprendiendo un montón de cosas. ¡Aunque sea para replicarlas en el Minecraft después!