martes, 29 de marzo de 2022
LAS MEJORES FIESTAS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA
viernes, 18 de marzo de 2022
VISITAMOS LOS MUSEOS DE IBI
EL MUSEO VALENCIANO DEL JUGUETE
JUGUETES EN LA MEMORIA
EL MUSEO DE LA BIODIVERSIDAD DE IBI
INFORMACIÓN ÚTIL
martes, 8 de marzo de 2022
LOS MEJORES LUGARES PARA VISITAR EN LA PROVINCIA DE CASTELLÓN
Seguro que muchas familias ya estáis dándole vueltas a dónde pasar vuestras próximas vacaciones. En España la costa mediterránea es uno de los lugares favoritos. Desde el norte de la provincia de Girona hasta Gibraltar, y en las Islas Baleares, cientos de kilómetros de costa con playas excelentes os esperan. En este post vamos a centrarnos en una provincia que tiene muchísimos encantos, tanto en su costa como en su interior. Es la provincia de Castellón.
Por eso prácticamente de cada destino en Castellón podemos destacar varias cosas, convirtiéndose por méritos propios en una excelente decisión para toda la familia. A continuación vamos a detenernos un poquito en algunas de las poblaciones más interesantes para visitar.
LA COSTA DE CASTELLÓN
Conocida genéricamente como Costa del Azahar (por estas cosas de la mercadotecnia) la costa castellonense tiene 139 kilómetros y encontraremos un montón de playas para poder disfrutar.
Para nosotros el mejor destino de playa en la provincia de Castellón es, sin lugar a dudas, Peñíscola. Situada al norte de la provincia, reúne un gran número de atractivos para pasar unas vacaciones de 10. Su perfil, modulado por el castillo del Papa Luna y el tómbolo sobre el que se asienta es fácilmente reconocible. Buenas playas, buena gastronomía, buenos hoteles y buenos campings. ¿Quién da más? Si queréis más info podéis leer el post que le dedicamos hace un tiempo.
Cerca de Peñíscola tenéis otros dos destinos muy chulos y más tranquilos (sobre todo en temporada alta. Son Benicarló y Torreblanca. El primero se encuentra inmediatamente al norte de Peñíscola. Destaca su Parador, en primera línea de playa. Sus playas poco tienen que envidiar a las de su vecina. Al sur, al otro extremo de la Sierra de Irta, se encuentra Alcocéber y Torreblanca. La playa de Torreblanca se encuentra a unos tres kilómetros del casco urbano y junto al Parque Natural de Prat de Cabanes-Torreblanca, un humedal de gran valor.
Si hiciéramos una encuesta acerca de otros destinos conocidos en Castellón, estamos convencidos que Oropesa no tardaría mucho en salir a relucir. Oropesa como tal era un municipio tranquilo, con algunas villas costeras. Todo cambió con la construcción de Marina d'Or, esa mega urbanización conocida por su lema de "Ciudad de Vacaciones". A nosotros, en una visita, nos pareció un poco artificial, con un puntito creepy. Pero para gustos colores.
Por último citaremos la estupenda Benicàssim. Famosa por el Festival Internacional de Benicàssim (el FIB, vamos), sus encantos van más allá. Los festivales se han multiplicado y ahora también se celebra el SanSan Festival (que han arrebatado a Gandia) o el Rototom Sunsplash, un festival dedicado al reggae. Entre tanto se puede disfrutar de sus playas y su magnífico paseo marítimo.
VISITAMOS EL INTERIOR
Nuestras recomendaciones por el interior de Castellón pasan, indefectiblemente, por Morella. La capital de la comarca de Els Ports es un ejemplo de respeto por la tradición y la historia. Su centro histórico ha sabido poner en valor su pasado medieval, y desde que se atraviesa alguno de los portales abiertos en su muralla, se respira un aire diferente. Ha sabido, además, complementar su oferta turística con productos para distintos públicos, tanto por su gastronomía como por el turismo activo.
Otro de los referentes del turismo de interior en la provincia de Castellón es Montanejos. Atravesada por el río Mijares, es el agua la que le dota de un carácter singular. Esto es gracias a la Fuente de los Baños, un manantial termal que es aprovechado por los balnearios que se han abierto en este municipio.
Alrededor del Peñagolosa, la montaña más alta de la provincia, surge un importante destino. Vertebrado en torno a este gigante, que tiene mucha mitología a su entorno, hay numerosos pueblos que han ido implementado alojamientos rurales para acoger a visitantes que quieren disfrutar de la paz y la calma que se respira en las proximidades de estos núcleos.
La reinvención de algunos de los pueblos de interior que han visto como se les iban escapando las oportunidades, quedándose con una población más envejecida y menores opciones de tener un futuro claro, es el motor de algunas iniciativas bastante interesantes. Entre ellas destaca el Festival MIAU que ha convertido al pequeño pueblo de Fanzara (273 habitantes) en un referente en el arte urbano. Sus murales han sido un revulsivo para este pueblo, que ha aparecido en medios informativos de todo el mundo.
Pero el patrimonio histórico-artístico del interior de Castellón no acaba ahí. Su historia se remonta al principio de las sociedades humanas, como demuestran las pinturas rupestres en el barranco de la Valltorta. O la romanización, encarnada por el arco y el tramo de la Vía Augusta que se puede visitar en Cabanes. También el medievo, donde existen más ejemplos de su monumentalidad en municipios como Sant Mateu, Onda o Segorbe.
LA CAPITAL CASTELLONENSE
Y por supuesto queda citar a la capital provincial: Castellón de la Plana. Como ha ocurrido en tantas otras ciudades, hasta hace relativamente poco tiempo, su fuerte vinculación con la industria no dejaba espacio al turismo. Pero vista la importancia económica de este sector, cada vez son más los territorios que exprimen sus posibilidades.
Castellón no es una excepción a esta regla. El centro histórico de la ciudad es uno de los referentes para los visitantes. El Fadrí (el soltero) es el nombre cariñoso que se la ha dado al campanario de la Concatedral de Santa María. ¿Su peculiaridad? Está exento, como la torre de Pisa, por ejemplo. El mejor lugar para observarlo es la Plaza Mayor, donde además se encuentra el Ayuntamiento de la ciudad y el Mercado Central, que abrió sus puertas en 1902.
Otro lugar de interés es el Parque Ribalta, un jardín histórico que data del siglo XIX, construido en las cercanías de la estación de ferrocarril. El estanque, la pérgola o el templete de música son, junto a las zonas ajardinadas, los elementos más destacados de este parque. Alrededor de este parque se encuentra la plaza de toros y el edificio de las galerías comerciales más famosas de España.
Como podéis observar la provincia de Castellón tiene numerosos atractivos. Y muchos más que nos dejamos en el tintero. Tal vez los grandes centros turísticos hayan eclipsado la gran oferta que presenta, pero estamos convencidos que cada vez más visitantes disfrutarán de esta provincia y de todo lo que ofrece.
lunes, 28 de febrero de 2022
UN DÍA EN EL PARQUE NATURAL DE LAS LAGUNAS DE LA MATA-TORREVIEJA
LA SAL DE LA VIDA
LA LAGUNA DE LA MATA
MÁS COSAS PARA CONOCER
LA MEJOR ÉPOCA PARA VISITAR EL PARQUE NATURAL DE LAS LAGUNAS DE LA MATA-TORREVIEJA
viernes, 18 de febrero de 2022
DESCUBRIENDO EL PASEO ECOLÓGICO DE BENISSA
No cabe duda que somos unos apasionados tanto del mar como de la montaña. Como en tantas cosas en la vida, si nos obligan a elegir lo tenemos muy difícil. Por eso que existan lugares que aúnan ambos paisajes nos alegra muchísimo porque nos evita desechar uno y disfrutar de todo al mismo tiempo. Uno de esos lugares es el Paseo Ecológico de Benissa.
El Paseo Ecológico de Benissa se encuentra en la costa de este municipio alicantino, situado en la comarca de la Marina Alta. El casco urbano de Benissa está bastante lejos de la costa. Más o menos a unos 10 kms. Por ese motivo, aunque hay señalización y se puede llegar, nosotros lo hicimos desde Calpe, que es más sencillo. Si queréis introducir en vuestro navegador GPS algún dato, todo el recorrido discurre en paralelo a la carretera CV-746, que une Moraira y Calpe.
Lo más espectacular de esta ruta es su trazado. Junto al mar, bordeando calas donde el Mediterráneo refleja con viveza la luz del sol, con unas espectaculares vistas al Peñón de Ifach y a la costa de Moraira. En definitiva, un auténtico deleite para los sentidos, en especial la vista.
El Paseo Ecológico de Benissa tiene un recorrido total de 3 kilómetros y medio. Al no ser circular deberemos calcular aproximadamente el doble para volver a nuestro punto de partida. En nuestro caso este fue la Tourist Info Benissa Playa, que también es Aula del Mar y cuenta con un pequeño aparcamiento. El tiempo total estimado se calcula entre los 90 y los 120 minutos. Además el trazado es muy facilito, por lo que lo puede realizar prácticamente cualquier persona. Ese prácticamente excluye, por desgracia, a personas con movilidad reducida: escalones, algún tramo que precisa esquivar algún obstáculo, etc.
¿QUÉ VAMOS A ENCONTRARNOS EN EL PASEO ECOLÓGICO DE BENISSA?
Tanto por la sencillez de su recorrido como por las magníficas vistas que podemos contemplar, se ha convertido en una ruta bastante concurrida, en especial cuando hay buen tiempo. Eso no impide que disfrutemos plenamente de ella, aunque en algún punto, y dependiendo de la hora, puede haber un pequeño atasco. Si no, además disfrutaréis de una tranquilidad muy reconfortante.
Los dos extremos del Paseo Ecológico de Benissa se encuentran en la Cala de Baladrar (al norte) y el Puerto de les Bassetes (al sur). Es cierto que podéis continuar la ruta, bien hacia Moraira, bien hacia Calpe, pero este es el recorrido estándar, los 3,5 kms. que comentábamos anteriormente.
El camino está perfectamente preparado y señalizado. En la inmensa mayoría del recorrido hay una barandilla de madera que nos marcará el límite. Este límite no es casual, ya que en varios puntos hay microrreservas de flora. Salir del camino y pisotear algunas de estas plantas puede significar desandar muchos pasos en un enorme esfuerzo de recuperación de flora endémica, que sobrevive en un equilibrio muy precario.
El recorrido del Paseo Ecológico de Benissa combina diferentes calas con acantilados que nos dejarán sin respiración. Además, gracias a unos paneles informativos que están dispuestos a lo largo de toda la ruta conoceremos muchos datos tanto de la geología de la zona, como de la flora y un repaso histórico.
UN PASEO JUNTO AL MEDITERRÁNEO
Si el día es cálido, la constante presencia del mar Mediterráneo nos invitará a bañarnos en alguna de las calas que atravesare, la Fustera o Les Bassetes hay cerca bares y/o restaurantes para poder descansar mientras nos tomamos un refrigerio.
Otra opción es llevarnos nuestra propia comida y bebida en la mochila y consumirla en alguna de las zonas de picnic que hay habilitadas a lo largo del recorrido. Están muy bien preparadas, en zonas de sombra y con papeleras para que dejemos los restos, para que la zona se mantenga, al menos, igual que cuando llegamos.
Aunque la ruta está muy bien marcada, nosotros nos perdimos e hicimos un poquito de recorrido salvaje. Esto fue tras pasar Cala Pinets. Pronto nos dimos cuenta, pero pudimos admirar brevemente el escullo que levemente se levanta junto a la costa. Aunque estamos convencidos de que el mar no debía de estar excesivamente cálido, había unos cuantos bañistas por la zona.
Si los niños se aburren (ya sabéis como son estas cosas) hay que intentar que no desesperen. En varios puntos del recorrido hay zonas de juegos infantiles, donde podrán dar rienda suelta a sus deseos de despendolarse y jugar. En concreto son el parque de Fanadix, junto a la Cala del Advocat (en el extremo norte de la ruta), que cuenta, además, con baños, mesas de picnic y juegos biosaludables (si os quedan ganas), y los juegos en la Cala de la Fustera.
DURANTE EL RECORRIDO DEL PASEO ECOLÓGICO DE BENISSA
Respecto a la flora y fauna que os acompañará durante el recorrido, fundamentalmente vais a encontrar un buen número de pinos. Esta es la especie vegetal más abundante, aunque no la única. Especialmente importante es la jarilla de cabeza de gato, una planta que tiene unas flores amarillas, y que es la protagonista de las microrreservas de flora que comentamos anteriormente. También bajo el mar viven las importantes praderas de posidonia, una planta marina, que no alga, muy abundante en el Mediterráneo, aunque muy amenazada. Su pervivencia es imprescindible para el equilibrio ecológico de los fondos marinos.
La fauna tiene como reina indiscutible a las gaviotas. Cuidado en primavera, en los meses de abril y mayo, ya que es la época de cría y suelen estar un poco más agresivas. Otras especies que viven cerca del Paseo Ecológico son ruiseñores, petirrojos, aviones roqueros, lagartos, y con suerte podréis divisar algún conejo, aunque no es frecuente. En los acantilados también viven especies como erizos marinos o tomates de mar, una especie de anémona que destaca por su color rojo.
Por último, y no por ello menos importante, os recomendamos que no os dejéis la cámara de fotos, o en su defecto el móvil. Hay varios lugares a lo largo de todo el Paseo Ecológico de Benissa que son perfectos para inmortalizarlos. Pero mejor que nos guardemos algunas sorpresas para que poco a poco las podáis descubrir.
Si estáis por la zona esta es una de las rutas recomendadas. Una mezcla de mar y montaña donde toda la familia podrá disfrutar de unas vistas y una tranquilidad fabulosas. Un día que sin duda querréis repetir.
martes, 8 de febrero de 2022
VIAJAR CON EL PALADAR: UN FISH PIE BRITÁNICO
COMER EN UN PUB BRITÁNICO
NUESTRO FISH PIE
- Pescado variado. En nuestro caso utilizamos unos 600 de bacalao y merluza, ambos congelados. Pero podéis este u otros pescados (salmón, lubina, halibut...)
- Leche. En la receta original son unos 200-300 ml., aunque nosotros utilizamos 600 ml.
- 1 kg. de patatas para hacer el puré, al que añadimos un boniato mediano (aproximadamente 300 gr.)
- 50 gr. de mantequilla y otros 50 gr. de harina de trigo para hacer la bechamel.
- Sal, pimienta, nuez moscada…